পণ্য বিবরণ
আমাদেরহাইড্রোলাইজড ইস্ট প্রোটিন পাউডারএটি একটি প্রিমিয়াম, অত্যন্ত জৈব উপলভ্য, এবং পরিচ্ছন্ন-লেবেল প্রোটিন উত্স যা স্যাকারোমাইসেস সেরেভিসিয়া ইস্টের সাবধানে নির্বাচিত স্ট্রেন থেকে প্রাপ্ত। একটি নিয়ন্ত্রিত এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, নেটিভ ইস্ট প্রোটিনকে ছোট ছোট পেপটাইড এবং ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে বিভক্ত করা হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে এর হজম ক্ষমতা, দ্রবণীয়তা এবং কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলিকে বাড়িয়ে তোলে।
এই প্রক্রিয়াটি নিরপেক্ষ থেকে হালকা সুস্বাদু (উমামি) স্বাদের প্রোফাইল সহ একটি পাউডার তৈরি করে, যা প্রায়শই প্রোটিন হাইড্রোলাইসেটের সাথে যুক্ত তিক্ত নোটগুলিকে হ্রাস করে। এটি একটি চমৎকার নিরামিষাশী, নন-অ্যালার্জেনিক (নন-সয়া, নন-দুগ্ধজাত) প্রাণী ভিত্তিক প্রোটিনের বিকল্প-সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ৷ আমাদের পণ্যটি বিস্তৃত খাবার এবং পরিপূরককে শক্তিশালী করার জন্য উপযুক্ত যেখানে উচ্চ-গুণমান প্রোটিন, দ্রুত শোষণ এবং চমৎকার দ্রবণীয়তা প্রয়োজন।
প্রকার উপলব্ধ
স্ট্যান্ডার্ড হাইড্রোলাইজড ইস্ট প্রোটিন (DH 20-25%)
পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সুষম প্রোফাইল, সাধারণ পুষ্টি এবং ক্রীড়া অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আদর্শ।
01
উচ্চ-ডিএইচ ইস্ট প্রোটিন (ডিএইচ 30%+)
দ্রুত শোষণের জন্য বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিডের উচ্চতর বিষয়বস্তু, চিকিৎসা পুষ্টি এবং পোস্ট-ওয়ার্কআউট পুনরুদ্ধারের সূত্রের জন্য লক্ষ্য করা হয়েছে।
02
ফ্লেভার-মাস্কড ভেরিয়েন্ট
পরিষ্কার পানীয় বা নিরপেক্ষ-স্বাদযুক্ত পণ্যের মতো সংবেদনশীল অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি সমান ব্লান্ডার স্বাদ অর্জনের জন্য বিশেষভাবে চিকিত্সা করা হয়।
03
কাস্টম হাইড্রোলাইসিস প্রোফাইল
অনুরোধের ভিত্তিতে নির্দিষ্ট আণবিক ওজন বিতরণ বা অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইলের জন্য তৈরি।
04
বৈশিষ্ট্য
উচ্চ হজম ক্ষমতা এবং শোষণ:এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রি- প্রোটিন হজম করে, যা উচ্চতর জৈব উপলভ্যতা এবং গ্যাস্ট্রিকের অস্বস্তি কমিয়ে দেয়।
চমৎকার দ্রবণীয়তা এবং স্বচ্ছতা:একটি বিস্তৃত pH পরিসীমা জুড়ে জলে অত্যন্ত দ্রবণীয়; পরিষ্কার প্রোটিন পানীয় ব্যবহার করা যেতে পারে.
প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ:শাখাযুক্ত-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (BCAAs: leucine, isoleucine, valine) সহ একটি সম্পূর্ণ EAA প্রোফাইল রয়েছে।
ক্লিন লেবেল এবং অ্যালার্জেন-বিনামূল্যে:ভেগান, নন-GMO, প্রধান অ্যালার্জেন (গ্লুটেন, সয়া, দুগ্ধ, ডিম) থেকে মুক্ত এবং পরিষ্কার-লেবেল ফর্মুলেশনের জন্য উপযুক্ত।
কার্যকরী এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী:একটি সুস্বাদু, উমামি স্বাদ প্রদান করে, স্বাদযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে যোগ করা লবণ বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) এর প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।
COA (বিশ্লেষণের শংসাপত্র)
|
টেস্ট আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
পরীক্ষার ফলাফল |
পরীক্ষা পদ্ধতি |
|
চেহারা |
সূক্ষ্ম, বেইজ থেকে হালকা বাদামী পাউডার |
মানানসই |
চাক্ষুষ |
|
প্রোটিন (শুষ্ক ভিত্তি) |
70.0% এর চেয়ে বড় বা সমান |
72.5% |
কেজেলডাহল / ডুমাস |
|
আর্দ্রতা |
৬.০% এর কম বা সমান |
4.8% |
কার্ল ফিশার |
|
ছাই |
8.0% এর কম বা সমান |
6.2% |
গ্র্যাভিমেট্রিক |
|
হাইড্রোলাইসিস ডিগ্রী (DH) |
20% - 25% |
22% |
TNBS / pH-স্ট্যাট |
|
বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিড |
15.0% এর চেয়ে বড় বা সমান |
18.3% |
এইচপিএলসি |
|
মোট প্লেট কাউন্ট |
10,000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
< 5,000 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
খামির ও ছাঁচ |
1,000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
< 200 cfu/g |
ISO 21527-2 |
|
ই. কোলি |
10 গ্রাম অনুপস্থিত |
অনুপস্থিত |
ISO 16649-2 |
|
সালমোনেলা |
25g অনুপস্থিত |
অনুপস্থিত |
ISO 6579-1 |
|
ভারী ধাতু (Pb) |
1.0 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান |
না |
ICP-MS |
উৎপাদন একটি মালিকানাধীন, বহু-পদক্ষেপের এনজাইম্যাটিক প্রক্রিয়া জড়িত: উচ্চ-প্রোটিন ইস্ট বায়োমাস → ওয়াশিং এবং ঘনত্ব → নিয়ন্ত্রিত এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস → এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ → বিচ্ছেদ ও পরিস্রাবণ → পাস্তুরাইজেশন → স্প্রে শুকানো → সিভিং → প্যাক। কাঙ্খিত হাইড্রোলাইসিস ডিগ্রী (DH) এবং সর্বোত্তম কার্যকরী বৈশিষ্ট্য অর্জনের জন্য হাইড্রোলাইসিস অবস্থা (এনজাইম নির্বাচন, সময়, তাপমাত্রা) শক্তভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
পণ্যের সুবিধা
উচ্চতর পেশী সমর্থন
পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণ সমর্থন করার জন্য সহজলভ্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইড সরবরাহ করে, ব্যায়াম পরবর্তী পুনরুদ্ধারের জন্য আদর্শ-।
01
বর্ধিত হজম সহনশীলতা
ঘোল, কেসিন বা সয়া প্রোটিনের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ এবং সহজে হজম হওয়া প্রোটিনের প্রয়োজন ক্লিনিকাল পুষ্টির জন্য।
02
বিপাকীয় এবং স্যাটিটি সাপোর্ট
পূর্ণতার অনুভূতিতে অবদান রাখে এবং স্বাস্থ্যকর বিপাককে সমর্থন করে।
03
ইমিউন মডুলেশন
হাইড্রোলাইসিসের সময় নির্গত বায়োঅ্যাকটিভ পেপটাইডে ইমিউন{{0}সমর্থক বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।
04
বহুমুখী প্রণয়ন সহায়তা
বিভিন্ন খাদ্য ব্যবস্থায় মুখের অনুভূতি, স্বাদ এবং পুষ্টির প্রোফাইল উন্নত করে।
05
পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
খেলাধুলা এবং কর্মক্ষমতা পুষ্টি:প্রোটিন পাউডার, পানীয়ের জন্য প্রস্তুত--শেক (RTD) শেক, পুনরুদ্ধার পানীয়, প্রোটিন বার এবং জেল।
চিকিৎসা ও ক্লিনিক্যাল পুষ্টি:এন্টারাল সূত্র, বয়স্ক বা ম্যালাবসোর্পশন রোগীদের জন্য খাবার প্রতিস্থাপন।
কার্যকরী খাদ্য ও পানীয়:সুরক্ষিত সিরিয়াল, উদ্ভিদ{0}}ভিত্তিক মাংসের বিকল্প, সুস্বাদু স্ন্যাকস, স্যুপ, সস এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়।
খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক:প্রোটিন ক্যাপসুল, ট্যাবলেট এবং বিশেষ অ্যামিনো অ্যাসিড মিশ্রণ।
পশুর পুষ্টি:প্রিমিয়াম পোষা খাদ্য এবং জলজ খাদ্যের জন্য উচ্চমূল্যের প্রোটিন উৎস।
কেন আমাদের হাইড্রোলাইজড ইস্ট প্রোটিন বেছে নিন?
কোম্পানির শক্তি
আমরা খামির ভিত্তিক জৈবপ্রযুক্তিতে বিশেষজ্ঞ-আর্ট-আর্ট ফার্মেন্টেশন এবং ডাউনস্ট্রিম প্রসেসিং সুবিধাগুলির সাথে-। আমাদের দক্ষতা সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান, মাপযোগ্য উত্পাদন, এবং হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে।
পণ্যের সুবিধা
আমাদের hydrolyzate এর সুষম স্বাদ, উচ্চ দ্রবণীয়তা, এবং কাস্টমাইজযোগ্য হাইড্রোলাইসিস স্তরের জন্য আলাদা। আমরা অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল এবং পেপটাইড মানচিত্র সহ বিশদ প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করি, স্ট্রেন নির্বাচন থেকে সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত কঠোর মানের নিশ্চয়তা দ্বারা সমর্থিত।
রপ্তানি শংসাপত্র
ISO 22000 ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম
এইচএসিসিপি সার্টিফিকেট
এফডিএ সুবিধা নিবন্ধন
নন-GMO প্রকল্প যাচাইকরণ (উপলভ্য)
হালাল সার্টিফিকেট
কোশার সার্টিফিকেট
FAQ
প্রশ্ন: এটি কি ভেগানদের জন্য উপযুক্ত?
উঃ হ্যাঁ। এটি 100% উদ্ভিদ-ভিত্তিক, খামির থেকে উদ্ভূত, এটি একটি চমৎকার নিরামিষ প্রোটিনের উৎস।
প্রশ্ন: অন্যান্য উদ্ভিদ প্রোটিনের সাথে স্বাদের তুলনা কেমন?
উত্তর: কিছু মটর বা চালের প্রোটিনের তুলনায় এটির অনেক পরিষ্কার, কম মটরশুটি বা গ্রিটি স্বাদ রয়েছে। এটি একটি মৃদু, সুস্বাদু উমামি চরিত্র অফার করে যা মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় অ্যাপ্লিকেশনে ভাল কাজ করে।
প্রশ্ন: প্রস্তাবিত ব্যবহারের স্তর কি?
একটি: ব্যবহার অ্যাপ্লিকেশন দ্বারা পরিবর্তিত হয়. সাধারণ অন্তর্ভুক্তির হার কঠিন খাবারে 5-20% এবং পানীয়গুলিতে 1-10%। আমাদের প্রযুক্তিগত দল নির্দিষ্ট প্রণয়ন পরামর্শের সাথে সহায়তা করতে পারে।
প্রশ্ন: আপনি একটি নমুনা প্রদান করতে পারেন?
উত্তর: হ্যাঁ, আমরা যোগ্য নির্মাতা এবং গবেষণা ও উন্নয়ন দলের জন্য 100-200 গ্রাম নমুনা সরবরাহ করি।
প্রশ্ন: সীসা সময় কি?
উত্তর: অর্ডার নিশ্চিতকরণের পর স্ট্যান্ডার্ড গ্রেডগুলি সাধারণত 10-14 ব্যবসায়িক দিনের মধ্যে পাঠানো হয়।
গরম ট্যাগ: হাইড্রোলাইজড ইস্ট প্রোটিন পাউডার, প্রসাধনী উপাদান